豬蹄燉粉條香菇的做法大全家常做法

1.香菇燉豬蹄怎么做好吃,香菇燉豬蹄的家常做法

主料豬蹄兩個 輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量香葉兩片草果一個八角適量桂皮適量醬油適量蠔油適量料酒適量生抽適量老抽適量

步驟

香菇燉豬蹄的做法步驟11.豬蹄去掉雜毛，洗凈，剁成均勻的小塊，

香菇燉豬蹄的做法步驟22.鍋里加入涼水，豬蹄下鍋，綽一下水，

香菇燉豬蹄的做法步驟33.綽完水撈出備用

香菇燉豬蹄的做法步驟44.準備調料，姜蒜，香葉八角等等，

香菇燉豬蹄的做法步驟55.新鮮的香菇洗凈，對半切開，在開水里稍微燙燙，

香菇燉豬蹄的做法步驟66.熱鍋下油，把準備好的調料下鍋爆出香味，

香菇燉豬蹄的做法步驟77.接著倒入豬蹄，

香菇燉豬蹄的做法步驟88.翻炒后加入，耗油，鹽，醬油，料酒，生抽

香菇燉豬蹄的做法步驟99.豬蹄完全炒出香味，香菇下鍋，

香菇燉豬蹄的做法步驟1010.香菇炒軟后，倒入高壓鍋，壓二十分鐘，裝盤即可

2.豬蹄燉粉條的做法步驟圖,豬蹄燉粉條怎么做

步驟

豬蹄燉粉條的做法步驟11.豬蹄用清水煮十分鐘撈出涼涼。然后按著骨節的位置先切開表皮。

豬蹄燉粉條的做法步驟22.豬蹄放入高壓鍋中，加入適量水，加入花椒粉，辣椒，八角，桂皮，生抽，老抽大火煮開，上氣后再壓十五分鐘再關火。先不要放鹽。

豬蹄燉粉條的做法步驟33.煮好的豬蹄涼涼，然后按著切開的紋理把豬蹄掰開。

豬蹄燉粉條的做法步驟44.掰好的豬蹄。

豬蹄燉粉條的做法步驟55.鍋中放油，加入白砂糖，小火煮，不停的用鏟子攪拌，到糖變成深褐色，慢慢飄起來就可以了。

豬蹄燉粉條的做法步驟66.倒入豬蹄快速翻炒。讓糖均勻的裹到豬蹄上。

豬蹄燉粉條的做法步驟77.加入老抽上色。繼續翻炒

豬蹄燉粉條的做法步驟88.加入一點點水簡單翻炒。

豬蹄燉粉條的做法步驟99.把豬蹄倒入剛才煮豬蹄的有調料的湯里，加入鹽。蓋好高壓鍋大火煮開，中國壓二十分鐘。

豬蹄燉粉條的做法步驟1010.把準備好的地瓜粉倒去鍋中與豬蹄一起再次煮開，然后大火收汁，到粘稠狀態即可出鍋。

豬蹄燉粉條的做法步驟1111.盛出就可以吃了~

3.香菇豬骨燉粉條的做法,香菇豬骨燉粉條怎么做

食材

干香菇30g

豬骨頭400g

土豆粉條700g

鹽適量

糖適量

蠔油適量

小棠菜適量

步驟

1

干香菇事先用水泡發

2

然后把香菇水存起來，一會做湯用，另外把香菇的蒂與傘菇分開洗凈。

3

豬大骨洗干凈。

4

用水焯燙去除血污。

5

砂鍋內放入適量的清水，把豬大骨放入。

6

然后把香菇蒂也放入一起煲制。

7

接著把泡發香菇時留下的香菇水倒入砂鍋中，開火，煲30分鐘。

8

當湯色煲的明顯很深時，加入香菇再煲30分鐘。

9

煲成這樣，湯鮮味濃就可以了。

10

然后把泡發的土豆粉條放入砂煲內。

11

煮至軟身，加入適量的鹽調味。

12

少許的糖提味。

13

可以根據個人喜好加入少許的蠔油，其實不加也可以了，香菇跟豬大骨已經把湯煲的相當夠火候，鮮香味濃啊。

14

最后，當砂煲內的粉條也煮至全熟時，就把小棠菜放入。

15

只要小棠菜一成熟，即可食用啦~

小貼士

泡香菇的水，千萬不要隨手倒了，用它來做湯底一極棒的，就是要注意沉底的不要用了，可能會有泥沙哦~

4.豬肉燉香菇粉條的做法,豬肉燉香菇粉條怎么做

食材

主料黑豬肉0.6斤香菇12個紅薯粉條0.4斤 輔料老抽適量生抽適量

步驟

豬肉燉香菇粉條的做法步驟11.黑豬肉洗凈

豬肉燉香菇粉條的做法步驟22.鐵鍋放油燒熱，倒入肉塊煸炒

豬肉燉香菇粉條的做法步驟33.加白糖上色

豬肉燉香菇粉條的做法步驟44.加入老抽

豬肉燉香菇粉條的做法步驟55.加水燒開

豬肉燉香菇粉條的做法步驟66.香菇洗凈備用

豬肉燉香菇粉條的做法步驟77.粉條

豬肉燉香菇粉條的做法步驟88.放鍋里用冷水泡軟

豬肉燉香菇粉條的做法步驟99.肉燒10分鐘后放入香菇

豬肉燉香菇粉條的做法步驟1010.肉和香菇差不多時放入粉條，小火，多加點水，粉條會吸水

豬肉燉香菇粉條的做法步驟1111.盛到砂鍋里小火慢燉

豬肉燉香菇粉條的做法步驟1212.關火裝盤

5.豬蹄燉粉條~怎么做的

材料：

處理干凈切塊的豬蹄，王致和玫瑰腐乳，蔥，姜，蒜，桂皮，八角，小紅辣椒，紅薯粉條。

做法：

1.花生仁半斤加一匙鹽用水發泡三小時以上，紅薯粉條用水泡軟。

2.豬蹄放開水中氽一下，洗凈備用。

3.鍋內燒熱油，放入瀝干水份的豬蹄翻炒1分鐘，加入2——4大匙腐乳汁一起上色翻炒均勻。

4.將翻炒均勻的豬蹄，放入高壓鍋，加入與豬蹄稍高的涼水，少許鹽以及蔥，姜，蒜，桂皮，八角，小紅辣椒，料酒，上氣后再燒15-20分鐘，將豬蹄燉得軟粑

5.打開高壓鍋后（或將壓好的豬蹄放入炒鍋）加入紅薯粉條，根據自己的的口味調制咸淡，小火燉至入味，大火收汁即可。

6.燉蘑菇粉條的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材

主料蘑菇500克粉條200克輔料油適量鹽適量蔥適量小紅辣椒適量

步驟

蘑菇燉粉條的做法步驟11.準備食材

蘑菇燉粉條的做法步驟22.蘑菇開水焯

蘑菇燉粉條的做法步驟33.焯好過涼水

蘑菇燉粉條的做法步驟44.鍋燒熱倒油、蔥爆香將蘑菇放入煸炒

蘑菇燉粉條的做法步驟55.放適量的醬油煸炒

蘑菇燉粉條的做法步驟66.放適量的水

蘑菇燉粉條的做法步驟77.將粉絲放入

蘑菇燉粉條的做法步驟88.放適量的小紅辣椒，放適量的鹽

蘑菇燉粉條的做法步驟99.粉絲熟了就好了盛碗。

標簽：特色美食,粉條,做法,步驟